이봐! 식품 Desticcant 공급 업체로서, 나는이 작은 패킷이 음식의 영양가에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대해 많은 것을 공유했습니다. 바로 뛰어 들자!
우선, 음식 건조제가 무엇인지 이해합시다. 그들은 주변 환경에서 수분을 흡수하고 음식을 건조하게 유지하고 부패를 방지하는 데 사용되는 물질입니다. 가장 일반적인 유형으로는 실리카 겔, 활성 숯 및 염화 칼슘이 있습니다. 나는 주로 식품 산업에서 매우 인기있는 실리카 겔 건조제를 공급하는 데 있습니다.
이제 "수분이 음식의 영양가에 어떤 영향을 미치는가?" 글쎄, 수분은 모든 종류의 나쁜 물건을위한 번식지와 같습니다. 음식이 높은 습도에 노출되면 곰팡이, 박테리아 및 곰팡이의 성장으로 이어질 수 있습니다. 이 미생물은 음식을 먹기에 안전하지 않을뿐만 아니라 음식의 영양소를 분해합니다. 예를 들어, 비타민 C 및 B- 복합체와 같은 비타민은 수분에 매우 민감하며 습한 환경에서 빠르게 저하 될 수 있습니다.
식량 건조제가 구조에 어떻게 오는지에 대해 이야기합시다. 식품 포장에서 과도한 수분을 흡수함으로써, 건조제는 이러한 유해한 미생물의 성장을 억제하는 건조한 환경을 만듭니다. 이것은 음식이 더 오래 신선하게 유지되고 영양소가 더 잘 보존된다는 것을 의미합니다. 예를 들어 말린 과일을 가져 가십시오. 건조제가 없으면 끈적 끈적 해지고 곰팡이를 키우고 비타민과 미네랄 함량을 잃을 수 있습니다. 그러나 패키지에 실리카 젤이 있으면 질감, 풍미 및 영양가를 몇 달 동안 유지할 수 있습니다.
그러나 건조제는 음식에 영양분을 직접 추가하지 않는다는 점에 유의해야합니다. 그들은 기존 영양소가 파괴되는 것을 막는 수호자와 비슷합니다. 따라서 그들은 음식을 신선하게 유지하는 데 좋지만 균형 잡힌 식단을 대신 할 수는 없습니다.
이제 내 전문 분야 인 실리카 젤 desiccants를 자세히 살펴 보겠습니다. 실리카 겔은 다공성, 세분화 된 형태의 이산화 실리콘이다. 그것은 물 분자에 대한 친화력이 높으며 수분에서 체중의 최대 40%를 흡수 할 수 있습니다. 실리카 겔의 가장 큰 장점 중 하나는 독성이없고 식품 포장에 사용하기에 안전하다는 것입니다. 음식에 반응하거나 유해한 물질을 방출하지 않으므로 음식의 맛이나 품질에 영향을 미치는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
다양한 유형의 실리카 겔 건조제가 있습니다. 예를 들어,향기 된 실리카 겔식품 포장에 즐거운 향기를 추가하려면 훌륭한 옵션입니다. 불쾌한 냄새를 가리키고 패키지 개방에 대한 전반적인 경험을 더 즐겁게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 다른 유형은실리카 겔을 나타내는 오렌지. 이 유형은 최대 흡수 용량에 도달하면 색상이 오렌지에서 녹색으로 변경되어 교체해야 할시기를 쉽게 알 수 있습니다.
그러나 다른 목적으로 실리카 겔 건조제를 사용하는 것은 어떻습니까? 글쎄, 당신은 그것을 알고 있습니까?빈대를위한 실리카 젤 패킷또한 일입니까? 실리카 젤은 빈대와 계란을 탈수하는 데 사용하여 효과적으로 죽일 수 있습니다. 화학 살충제에 대한 자연적이고 무독성 대안으로 환경과 건강에 관심이있는 사람들에게 좋습니다.
이제 식품 건조제와 영양가의 주제로 돌아가 봅시다. 건조제는 일반적으로 영양소를 보존하는 데 유리하지만 명심해야 할 몇 가지가 있습니다. 먼저, 적절한 양의 건조제를 사용해야합니다. 너무 적게 사용하면 모든 수분을 흡수 할 수 없으며 음식이 여전히 망칠 수 있습니다. 반면에, 너무 많이 사용하면 음식을 과도하게 건조시켜 질감과 맛을 잃을 수 있습니다. 따라서 제조업체의 권장 사항을 따르고 특정 식품에 대한 최적의 양을 찾기 위해 테스트를 수행하는 것이 중요합니다.
고려해야 할 또 다른 것은 포장 자체입니다. 식품과 직접 접촉하는 것을 방지하기 위해 패키지 내부에 DesicCant를 올바르게 밀봉해야합니다. 건조제가 음식에 빠지거나 흘러 나오면 오염되어 먹는 것이 안전하지 않습니다. 따라서 고품질 포장재와 적절한 밀봉 기술을 사용해야합니다.
결론적으로, 식품 건조제는 음식의 영양가를 보존하는 데 중요한 역할을합니다. 건조한 환경을 조성하고 유해한 미생물의 성장을 방지함으로써 음식을 더 오래 영양가를 높이게합니다. Food Desiccant 공급 업체로서 저는 고객의 요구를 충족시키는 고품질 제품을 제공하는 데 열정적입니다. 당신이 식품 제조업체, 소매 업체이든, 집에서 음식을 신선하게 유지하고 싶은 사람이든, 나는 당신에게 적합한 Desiccant 솔루션을 얻었습니다.
식품 Desiccant 제품에 대해 더 많이 배우거나 질문이 있으시면 언제든지 연락하십시오. 나는 항상 당신의 음식을 최고의 상태로 유지하기 위해 함께 일할 수있는 방법에 대해 기꺼이 도와 드리겠습니다. 당신의 음식이 신선하고 영양가있는 한 번에 하나의 desiccant 패킷을 유지하도록합시다!
참조
- Christopher Po Mahony의 "음식 보존 : 원리와 관행"
- John Smith의 "실리카 젤 : 특성 및 응용 프로그램"